Antioquia
Capturan a dos personas con 2,8 toneladas de carne en mal estado en la vía Barbosa–Cisneros
La Policía incautó el alimento, que no contaba con documentos sanitarios ni legales, en un operativo en el sector Punto Aparte, Santo Domingo.
En un operativo de control realizado por uniformados de la Seccional de Tránsito y Transporte de Antioquia, fueron capturadas dos personas que transportaban carne sin cumplir los requisitos sanitarios y legales en la vía Barbosa–Cisneros, a la altura del sector Punto Aparte, jurisdicción del municipio de Santo Domingo.
Las autoridades incautaron 2.800 kilogramos del alimento, que no contaba con guía de transporte, factura de venta ni registro de sacrificio, documentos exigidos para garantizar su trazabilidad y salubridad. Según el reporte policial, la mercancía tampoco mantenía la cadena de frío necesaria.
El coronel Óscar Rico Guzmán, comandante de Policía de Antioquia, señaló que “logramos la incautación de dos mil ochocientos kilogramos de carne, una inspección que se hace a un vehículo tipo furgón donde se encuentra este material sin los respectivos documentos y permisos para el transporte, salubridad y sanidad, al igual que la línea de frío no la mantenían, evitando así la venta ilegal de este alimento”.
La Policía recordó que el transporte y comercialización de carne sin cumplir las normas sanitarias representa un riesgo grave para la salud pública, pues la falta de control en el sacrificio, almacenamiento y traslado favorece la proliferación de bacterias y patógenos que pueden causar enfermedades como salmonelosis, listeriosis o intoxicaciones alimentarias.
Los detenidos, junto con la carne incautada, fueron dejados a disposición de la Fiscalía General de la Nación por el delito de corrupción de alimentos, productos médicos o material profiláctico, mientras avanzan las investigaciones para establecer su procedencia y destino.
